Lo sappiamo: con il caldo è necessario bere molti liquidi. L’acqua aromatizzata con erbe e frutti è un’alternativa piacevole e rinfrescante che, oltre a mantenerci idratati, reintegra vitamine e sali minerali.
Le ricette che ti propongo qui sono pratiche e veloci da preparare. La parte divertente è che puoi sperimentare le varie combinazioni per scoprire quelle che preferisci.
L’acqua aromatizzata
L’acqua aromatizzata non è altro che un infuso, da gustare freddo, di frutti e piante in acqua.
Erbe e frutta donano un sapore delicato e arricchiscono l’acqua di vitamine, sali minerali e altre sostanze antiossidanti.
Puoi scegliere gli ingredienti che preferisci in base a gusti e necessità. Per esempio:
- per problemi di cattiva digestione: limone, arancia, menta
- se soffri di pressione alta: kiwi e frutto della passione
- per accelerare il metabolismo: te verde, fragole e cannella
Come preparare l’acqua aromatizzata
Avrai bisogno di:
- Frutti maturi: come già detto puoi scegliere in base ai tuoi gusti ma evita la banana, più adatta ai frullati che agli infusi.
- Erbe: sono opzionali ma conferiscono un sapore più particolare e arricchiscono la bevanda.
- Brocca o barattolo in vetro per contenere la bevanda.
- Cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti.
- Acqua minerale, naturale o frizzante in base ai gusti, a temperatura ambiente.
Preparare l’acqua aromatizzata è semplicissimo:
- Lava (ed eventualmente sbuccia) la frutta e le erbette.
- Poni frutta ed erbe nel contenitore con l’acqua.
- Raffredda in frigo per 2 – 4 ore: più a lungo lasci in infusione, più l’acqua sarà aromatizzata. Se vuoi un gusto più deciso, tieni in frigo tutta la notte.
- Gusta tutto il piacere della tua bevanda gustosa e salutare.
Puoi conservare l’acqua aromatizzata, in frigo, per un paio di giorni ma ricordati di rimuovere frutta ed erbe dopo un giorno al massimo.
Alcune ricette adatte alla primavera e all’estate
Acqua Detox / antinfiammatoria #1
- uva nera – una bella manciata di acini
- lamponi – una decina
- un cetriolo a fette
- un litro di acqua
Acqua Detox / antinfiammatoria #2
- ananas – 6 – 8 fette
- menta fresca – una decina di foglie
- un litro di acqua
Acqua Detox / rimineralizzante
- cocomero – una grossa fetta tagliata a cubetti
- rosmarino – un rametto
- un litro di acqua
Acqua Detox / per regolare la pressione sanguigna
- un cetriolo a fette
- fragole – 6-8 tagliate a metà
- un kiwi sbucciato e affettato
- un litro di acqua
Acqua Detox / per stimolare il metabolismo
- fragole – 6-8 tagliate a metà
- infuso di te verde e cannella
In quest’ultima ricetta, invece dell’acqua trovi il te verde che preparerai come fai di solito aggiungendo una stecca di cannella e lascerai raffreddare prima di immergere le fragole.
E ricordati di bere sempre tanta acqua, ogni giorno!
Torno presto,
CookinBeauty è pubblicato da Romina Serafini.
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