/ Maggio 23, 2017/ CookingBeauty

Lo sappiamo: con il caldo è necessario bere molti liquidi. L’acqua aromatizzata con erbe e frutti è un’alternativa piacevole e rinfrescante che, oltre a mantenerci idratati, reintegra vitamine e sali minerali.
Le ricette che ti propongo qui sono pratiche e veloci da preparare. La parte divertente è che puoi sperimentare le varie combinazioni per scoprire quelle che preferisci.

acqua aromatizzata detox

L’acqua aromatizzata detox

L’acqua aromatizzata non è altro che un infuso, da gustare freddo, di frutti e piante in acqua.
Erbe e frutta donano un sapore delicato e arricchiscono l’acqua di vitamine, sali minerali e altre sostanze antiossidanti.
Puoi scegliere gli ingredienti che preferisci in base a gusti e necessità. Per esempio:

  • per problemi di cattiva digestione: limone, arancia, menta
  • se soffri di pressione alta: kiwi e frutto della passione
  • per accelerare il metabolismo: te verde, fragole e cannella

Come preparare l’acqua aromatizzata

Avrai bisogno di:

  • Frutti maturi: come già detto puoi scegliere in base ai tuoi gusti ma evita la banana, più adatta ai frullati che agli infusi.
  • Erbe: sono opzionali ma conferiscono un sapore più particolare e arricchiscono la bevanda.
  • Brocca o barattolo in vetro per contenere la bevanda.
  • Cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti.
  • Acqua minerale, naturale o frizzante in base ai gusti, a temperatura ambiente.

Preparare l’acqua aromatizzata è semplicissimo:

  • Lava (ed eventualmente sbuccia) la frutta e le erbette.
  • Poni frutta ed erbe nel contenitore con l’acqua.
  • Raffredda in frigo per 2 – 4 ore: più a lungo lasci in infusione, più l’acqua sarà aromatizzata. Se vuoi un gusto più deciso, tieni in frigo tutta la notte.
  • Gusta tutto il piacere della tua bevanda gustosa e salutare.

Puoi conservare l’acqua aromatizzata, in frigo, per un paio di giorni ma ricordati di rimuovere frutta ed erbe dopo un giorno al massimo.

Alcune ricette adatte alla primavera e all’estate

Acqua Detox / antinfiammatoria #1

  • uva nera – una bella manciata di acini
  • lamponi – una decina
  • un cetriolo a fette
  • un litro di acqua

uva lamponi cetriolo

Acqua Detox / antinfiammatoria #2

  • ananas – 6 – 8 fette
  • menta fresca – una decina di foglie
  • un litro di acqua

acquaDetox_ananas_menta

Acqua Detox / rimineralizzante

  • cocomero – una grossa fetta tagliata a cubetti
  • rosmarino – un rametto
  • un litro di acqua

acquaDetox_cocomero_rosmarino

Acqua Detox / per regolare la pressione sanguigna

  • un cetriolo a fette
  • fragole – 6-8 tagliate a metà
  • un kiwi sbucciato e affettato
  • un litro di acqua

acquaDetox_fragole_kiwi_cetriolo

Acqua Detox / per stimolare il metabolismo

  • fragole – 6-8 tagliate a metà
  • infuso di te verde e cannella

acquaDetox_fragole_te_cannella
In quest’ultima ricetta, invece dell’acqua trovi il te verde che preparerai come fai di solito aggiungendo una stecca di cannella e lascerai raffreddare prima di immergere le fragole.
acqua detox
E ricordati di bere sempre tanta acqua, ogni giorno!
Torno presto,
SophieCognac

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